20 febrero 2015

Le Fournil de Pierre lanza una nueva gama de pan

Una nueva harina de calidad procedente del trigo cultivado dentro del respeto del medio ambiente.


El mayor deseo de Le Fournil de Pierre es participar en el desarrollo de una agricultura local mediante la valoración y el respeto del trabajo de los agricultores de nuestras regiones.

Por ello, Le Fournil de Pierre se compromete a reducir al máximo la presencia de residuos de orígenes químicos y biológicos en sus harinas. Y para lograrlo, las harinas se elaboran a base de un trigo producido según un cuaderno de normas que contribuye a la protección de las tierras que nos rodean. Cada día nuestros panaderos se sienten orgullosos de poder exprimir todo el sabor y la riqueza de esta harina simple y generosa para obtener unos panes gastrónomos y sabrosos.

 
 
¿Cuáles son las ventajas?La harina de "Blé de nos campagnes ®" es una harina sana de alta calidad que respeta el medio obo-savoirfaire-141205-2025 ambiente (CRC ® = Culture Raisonnée Contrôlée ):

  • Una harina 100% francesa cultivada en las regiones francesas.
  • Cereales cultivados según las buenas prácticas agrícolas dentro del respeto del medio ambiente.
  • No se emplean insecticidas de almacenado tras la cosecha del trigo.

¡Nuevos productos! 

  • Los panes PierrettesLa célebre baguette Pierrette y el lanzamiento de la Pierrette Rústica.
  • Los panes Molino de Piedra (Meule de Pierre): La bola de Molino y el pan de los Comensales de 2,5 Kg.
  • Los panes especiales: Pan integral, pan de centeno, pan de molde, ...
  • Los panes aromáticos / rellenos: Desde con beicon hasta con aceitunas negras, pasando por el albaricoque o el chocolate negro... ¡Una gran variedad de sabores para disfrutar!