El grupo en cifras

Nº 1 mundial de los Bakery Cafés

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Desde su creación en 1976, el grupo LE DUFF no ha dejado de crecer, de innovar y de desarrollarse. Cada año, nuestro grupo inaugura nuevos establecimientos y contrata a nuevos talentos en Francia y en el mundo.

 

El grupo

Un volumen de negocios que se multiplica por doscada 5 años
2.05
miles de millones de euros
en 2017.
2005200620072008200920102011201220132014201520162017
0.600.630.670.740.820.911.101.171.431.511.682.012.05

100 países
en 5 continentes

1 658 restaurantes
y panaderías

35 420 empleados

1 000 000 de clientes servidos
cada día

10 plantas de producción





Las insignias

Bridor Fournil de Pierre Terre des Loges Brioche Dorée Del Arte Kamps Madeleine Mimi's Café
Brioche Dorée : 17% del volumen de negocios

Frescas y sencillas, las recetas propuestas por Brioche Dorée atraen cada día a más de 270 000 clientes en el mundo. Lo que hace de ella líder mundial del bakery café a la francesa, ineludible para quien quiera comer rápido en un marco cordial.

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Del Arte : 15% del volumen de negocios

Disfrute de todo lo que ofrece Italia en Pizza Del Arte. ¡Y no solo de las pizzas! Esta insignia sirve cada día a 50 000 clientes e inaugura cada año entre 10 y 15 restaurantes. Sus recetas, originales y continuamente renovadas, se elaboran con los mejores ingredientes y un savoir-faire incomparable.

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Le Fournil de Pierre : 1% del volumen de negocios

Le Fournil de Pierre es un concepto que combina panadería y restaurante de comida rápida. La insignia propone una amplia gama de panes, bocadillos, pizzas, ensaladas y postres. El pan se elabora y hornea en el mismo establecimiento siempre que este lo permita. Un espacio acogedor abierto todo el día.

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Kamps : 12% del volumen de negocios

Kamps se creó en Düsseldorf a principios de los años 80. En la actualidad, la red cuenta con más de 370 panaderías y 80 tahonas, sólidamente implantadas en Alemania. La oferta de panes y pastelería se completa con una gama de bocadillos y productos gastronómicos. En 2016, Kamps amplió su presencia a Oriente Medio.

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La Madeleine : 8% del volumen de negocios

La Madeleine, con una red a nivel internacional, está presente desde hace más de 30 años en Norteamérica. Sus cafés-restaurantes, muy familiares y acogedores, proponen a cualquier hora una carta variada típicamente francesa.

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Mimi's Café : 8% del volumen de negocios

Creado en 1978, Mimi’s Café se une al grupo Le Duff en febrero de 2013. Es la cocina francesa en América: nuestros productos y nuestras recetas se inspiran y encuentran sus ingredientes en el corazón de la gastronomía francesa.

Del desayuno a la cena, Mimi’s Café deleita los sentidos de sus clientes con una cocina indudablemente “Gourmet francés”.

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Terre des Loges : 2% del volumen de negocios

Terres des Loges imagina recetas sabrosas y naturales a base de patatas y verduras ecológicas. Sus productos acabados o semiacabados se derivan para su venta al por menor en dos marcas propias: Pom Bistro para la patata cocinada según las tradiciones regionales y Yummy, disponible en la sección de congelados.

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Bridor : 37% del volumen de negocios

Especialista de la panadería y la pastelería tradicional, Bridor pone todo su savoir-faire al servicio de las insignias de la hostelería y la restauración. Sus productos están elaborados por grandes profesionales del sector culinario y gastronómico. Bridor está presente en más de 100 países en el mundo.

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FB Solution : % del volumen de negocios
Más información sobre FB Solution
Gourming : % del volumen de negocios
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